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这取决于存储方法。
菠萝含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质,放置时间长了容易滋生细菌,变质。所以切好的菠萝过一夜能不能吃,要看储存方式。
如果环境温度较低,或者将菠萝存放在冰箱中,那么在低温条件下可以抑制酶和微生物的活动。存放了一夜的菠萝还是可以吃的,但是如果环境温度高,不建议继续食用。
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